ポルトで出会う最高のブラジルコーヒー。
日本に着想を得たミニカフェ「ザ・コーヒー」

高品質なスペシャルティコーヒーを味わう

ブラジル発祥のミニマルなコーヒーチェーン「The Coffee」は、ポルト市内にも店舗展開。

©︎ Travel Europe

ブラジルから直輸入されたスペシャルティコーヒー（シングルオリジンやブレンド）は全て豆・ドリップバッグ・レトルトで販売され、自家焙煎ドリッパーやタンブラーなどのオリジナルグッズも豊富。

トートバッグやタンブラーも日本らしいシンプルな美しさ ©︎ Travel Europe

店内はコンパクトかつモダンで、テイクアウト主体の“ミニカフェ”モデル。コーヒーは80〜88ポイント級で味わい深く、店内外で手軽に楽しめるのが魅力です 。店先の店名はカタカナで「ザ・コーヒー」と書かれています。

The Coffee はこう語ります――
「コーヒーの味と香りは、体験の一部にすぎません。何かが足りないと感じていました。そして地球の反対側、日本でそれを見つけたのです。シンプルさ、ミニマリズム、完璧さへの探求。私たちはそのすべてにインスピレーションを受け、The Coffee を生み出しました。」

日本文化からインスパイアされたこのカフェは、ブラジルコーヒーの豊かな風味に、日本的な美意識を融合させた“シンプルで完璧な一杯”を提供しています。

（取材年：2025年）

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