コペンハーゲンのランチは
「チボリハーレン」へ。
デンマーク伝統料理
スモーブロー（オープンサンド）を堪能。

ランチにおすすめ。お手頃価格で本格デンマーク料理を堪能。

©︎ Travel Europe

デンマークの伝統的なスモーブロー（オープンサンド）を味わうならこちらへ。その味は20世紀初頭の創業時から高く評価されています。

店内は1920年代のインテリア。サービス精神旺盛なスタッフが、いつも温かく迎えてくれます。

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スモーブローは、カレイのフライ、ポークのミートボール「フリカデラ」赤キャベツときゅうり添え、レモレードソースと玉葱をのせたローストビーフ、スモークサーモンなどの種類があります。

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具をパンにのせ、ナイフとフォークで食します。また、ランチにビールを飲むのがデンマーク流。アルコール度数約40〜45度の蒸留酒、スナップス（別名アクアビット）もお試しあれ。夕食には昔ながらのおばあちゃんの料理も登場。

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（取材年：2011年）

※内容は変更される可能性があります。最新情報は公式ウェブサイトなどでご確認ください。